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2024/11/06
ブログ
翌日への活力となる夕飯をご提供
一日の終わりに心身を癒し、翌日への活力を注ぐようなディナー体験を提供しています。厳選した豚肉の持つ美味しさを活かすため、温度に最も注意を払い、肉の繊細な風味を保つことに注力しています。薄切りにした肉が口の中で溶けるような食感を実現し、梅出汁をご用意して肉の繊細な旨みを西葛西で提供しております。
2024/11/06
2024/10/29
2024/10/29
2024/03/30
2024/03/20
2024/03/10
2024/02/21
2024/02/19
2024/02/03
2024/01/15
料理の醍醐味を、独自に調合した二種類の特製タレによって一層引き立てます。一滴加えるだけで、肉の脂の豊かな甘さを引き立てるポン酢タレは、柑橘類の爽やかさが特徴です。ゴマダレはごまの濃密な香りが特徴で口に広がる味わいは深く、それでいて清涼感のある後味を残します。豊富な酒の種類もまた、食事を特別な体験へと変えていきます。穏やかな時間の中で、しゃぶしゃぶと共に心の底からの安らぎのディナーを西葛西にて楽しんでいただけます。
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